Pérou

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ pour la visite guidée de la surprenante capitale, entre gratte ciels et façades colorées coloniales.

Lima fut fondée en 1535 par Francisco Pizarro, et devint un des centres artistiques et architecturaux les plus importants d'Amérique Latine à l'époque de la colonisation espagnole. Le dernier vice-roi espagnol quitta Lima en 1821 et la ville devint la capitale du Pérou indépendant. Aujourd’hui c’est une mégalopole qui regroupe le tiers de la population péruvienne.

Dans la matinée, départ pour un city-tour de la capitale :

Vous vous dirigerez tout d’abord vers le parc de l’amour, situé dans le quartier de Miraflores. Inspiré par le célèbre sculpteur péruvien Victor Delfin, ce parc offre une vue imprenable sur les falaises de la capitale et son littoral bordé par l’Océan Pacifique.

Continuation vers le cœur colonial de la ville. Premier arrêt à la Plaza San Martin qui doit son nom au libérateur du Pérou, José San Martin dont la statue équestre domine le centre de l’esplanade. Vous y découvrirez l’imposant Gran Hôtel Bolivar, premier palace de la ville, construit dans les années 1920 dont les façades de style beaux-arts dominent la place de leur splendeur passée.

Vous emprunterez la rue piétonne « Jiron de la Union », ancien épicentre de la vie aristocratique péruvienne bordé de bâtiments néocoloniaux et Art déco dont l’église de la Merced (extérieure) fondée en 1541.

Vous arriverez sur la Plaza de Armas, joyaux de la ville, cœur de la cité fondée par Francisco Pizarro au XVIème siècle, entourée de palmiers et de bâtiments jaunes ornementés, ainsi que des bâtiments principaux de la ville que vous découvrirez depuis l’extérieur : la Cathédrale, le Palacio de Gobierno de style baroque qui sert de résidence au chef d’Etat, le Palacio Arzobispal (palais de l’Archevêché) qui comportent de magnifiques balcons à moucharabieh d’esprit mauresque.

Visite de l’impressionnante Iglesia de Santo Domingo (entrée incluse) et de son immense monastère qui abrite les reliques de 3 saints renommés au Pérou.

Déjeuner dans un restaurant local situé dans le quartier de Barranco.

Avant de passer à table, vous assisterez à une démonstration de la préparation du ceviche, célèbre plat national à base de poisson et du Pisco Sour, boisson alcoolisée typique de la cuisine péruvienne (à base de Pisco et de jus de citron vert).

Puis visite panoramique du quartier de Barranco connu comme le quartier romantique, bohème et noctambule de la ville de Lima avec de nombreux restaurants, bars, discothèques et “peñas criollas” (bar-restaurants où l’on joue la musique Criolla). Il est agréable de s’y promener au milieu des parcs fleuris et de parcourir les rues arborées, bordées de belles villas entourées de jardins. La plupart des bâtiments tombés en déclin au cours de la fin du 20e siècle sont restaurés à leur ancienne gloire, de style art-déco. Beaucoup d'endroits ont été pris en charge par des collectifs d'artistes.

Transfert à l’aéroport de Lima et envol à destination Arequipa.

Accueil à l’arrivée par votre guide local francophone.

Transfert vers votre hôtel et installation.

Mate de bienvenue

Dîner et nuit à l’hôtel à TIERRA SUR 3* ou de même catégorie.

Temps de vol : environ 01h30

(2.360 m alt)

Petit déjeuner à l’hôtel

Arequipa, nichée entre la côte et les hautes terres du sud du Pérou, jusqu'aux Andes, avec un pic enneigé, comme le Ampato (6 288 mètres) le Chachani (6 075 m) et le Misti (5 825 m), volcans en activité, sources thermales et canyons parmi les plus profonds du monde : autant d’éléments qui caractérisent la situation naturelle exceptionnelle d’Arequipa. Ses édifices sont caractérisés par le sillar, une roche volcanique locale claire. « La ville blanche », est aussi une terre forte de traditions et un joyau andin : l’une des cités coloniales les plus remarquables d’Amérique du Sud, avec un centre historique riche de son passé colonial classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 2000. Agréable à vivre, située à une altitude modérée (2335 mètres), baignée par le soleil quasiment toute l’année, et à taille humaine, c’est une étape incontournable qui n’a rien à envier à Lima en termes d’histoire et de gastronomie.

Matinée consacrée à la visite à pied du centre historique d’Arequipa :

Le parcours commencera par la visite du Mercado Central San Camilo : l’occasion de se plonger le temps d’une visite dans le quotidien des locaux. C’est un marché aux couleurs du Pérou. Vous y trouverez : de la Maca (boisson énergisante), pommes de terre, des feuilles de coca, des fœtus de lama, poissons et autre produit pour les guérisseurs (elixirs, porte-bonheur) … ainsi que plein de produits locaux, fromage, fruits, pommes de terre déshydratées, ...

Dégustation d’un jus de fruits exotiques tels que le Lucuma, le Chirimoya, la Granadilla, ou la Papaye d’Arequipa.

À quelques rues du marché se trouve l’église jésuite de la Compagnie de Jésus (entrée incluse) qui représente la forme la plus achevée de l’architecture du XVIe siècle. De style baroque métissé, propre à l'école d'Arequipa, elle en est, avec la cathédrale de Puno, la plus belle réalisation. La façade latérale de pierre ouvragée montre Santiago (saint Jacques) dans une attitude caractéristique de " matamoros " (tueur de Maures). La façade frontale présente une gerbe extravagante formée de fleurs, de fruits, de figures précolombiennes ; un aigle bicéphale y déploie ses ailes. La plus belle église d'Arequipa.

Visite des cloîtres et de la Coupole de San Ignacio avec sa coupole polychromée entièrement couverte de motifs végétaux, animaux et minéraux.

Continuation vers l’élégante Plaza de Armas, qui rappelle les plus belles Places d’Espagne. Depuis son côté Sud on peut apercevoir le volcan Chachani pointer derrière la cathédrale. Vous y verrez l’étonnante Cathédrale (extérieure), dont le flanc long de 108 mètres laisse penser qu’il s’agit de la façade. Elle subit plusieurs tremblements de terre et incendies, et fut reconstruite dans un style néo-Renaissance d’influence française en 1868.

Déjeuner dans une "Picanteria", restaurant typique où l'on déguste des plats de cuisine locale, l'une des plus savoureuses du Pérou. Comme son nom le laisse deviner, on y mange une cuisine relevée, mélange de produits espagnols, andins et indiens. En fonction de la saison, on y cuisine différentes spécialités : la chupe de camarones (soupe de crevettes), l’adobo de chancho (une marinade de porc), el receto relleno (poivron farci), ou el chicharon de cuy (cochon d’inde grillé).

Vous vous rendrez ensuite au Couvent de Santa Catalina (entrée incluse), un incontournable et immense couvent dominicain, fondé en 1579. Des centaines d’âmes y vécurent pendant près de 4 siècles, sans parler ni sortir du couvent, tandis qu’aujourd’hui, seule une petite partie est habitée par une quinzaine de religieuses. Vous y verrez notamment les parloirs, le patio du Silence, le cloître des Novices, le cloître des Orangers, ainsi que les cellules où vivaient les nonnes. Avec ses ruelles ombragées, ses petites places, ses superbes façades colorées, ses fontaines et ses jardins, il est le monument le plus important d’Arequipa.

Fin d’après-midi libre pour prendre le temps de flâner au gré des ruelles étroites.

Dîner dans un restaurant local avec spectacle folklorique où vous aurez l’occasion de déguster à la viande d’Alpaga.

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel

Départ matinal en direction de Puno, au cœur de l’Altiplano, en admirant le fameux volcan Sabancaya actuellement actif et les paysages de steppes désertiques.

Arrêt en cours de route, pour la découverte des carrières de Sillar. Les carrières de sillar autour d'Arequipa, sont incontournables pour comprendre l'utilisation de cette pierre volcanique blanche, qui a façonné l'architecture de la "Ville blanche". Les visites permettent de découvrir l'extraction et la taille du sillar, essentiel à la construction des monuments emblématiques d'Arequipa.

Vous traverserez le Parc National de Salinas et Aguada Blanca (à deux heures d’Arequipa) connu pour ses volcans aux sommets enneigés, le Misti, le Chachani et l’Ubinas, peuplés de nombreux troupeaux (lamas, alpagas, vigognes) broutant le ichu, la seule plante qui supporte le climat aride de l'altiplano andin.

Continuation vers le canyon du Colca en passant par Yura et Canahuas. Vous emprunterez une route asphaltée à près de 4 800 mètres d’altitude entouré de volcans et de cactus.

Arrêt pour observer les troupeaux de vigognes, puis à Patahuasi où il est conseillé fortement de savourer la « Triple » composée de 3 plantes : Coca, Muña (plante citronnée et mentholée) et Chachacoma, qui améliore l’irrigation du sang et permet d’aborder plus facilement l’altitude.

Vous poursuivrez votre ascension à travers l’Altiplano jusqu’en son point le plus élevé et pourrez admirer les sommets enneigés de l’Ampato (6380m) avant d’entamer la descente en direction du petit village de Chivay, connu pour ses sources chaudes et son marché typique. La vue au moment d’y arriver est splendide. Ce sont des terrasses à perte de vue qui découpent la vallée.

Cette ville de taille modeste abrite environ 4500 habitants : vous pourrez voir des femmes arborer les habits colorés traditionnels de la région. Près de la place des Armes, se trouve le petit marché local rempli de découvertes culinaires : fruits locaux, légumes et artisanat.

Déjeuner dans un restaurant local, où vous pourrez goûter la viande d’Alpaga.

L’après-midi, départ un moment bien-être vers la station d’eaux thermales de La Calera, à 4 km du centre de Chivay : 2 grandes piscines, 1 intérieure et 1 extérieure, permettent de se baigner dans les eaux à 38°, aux propriétés curatives. Serviettes de bain à louer sur place.

Ces sources thermales proviennent directement de la montagne Cotallaulli. De nature sulfureuse, elles sont riches en fer, en calcium et en zinc. Cette haute concentration en minerais et en oligoéléments leur confère des vertus médicales avérées contre quantité de maux, à l’exemple du rhumatisme ou l’arthrite. Le thermalisme aidera à vous refaire une jeunesse, en rétablissant les muscles et en fortifiant les cellules de la peau.

Installation à l’hôtel. Mate de bienvenue.

Fin d’après midi libre pour acclimatation à l’altitude

Dîner et nuit à l’hôtel à CASONA ECOLODGE 3* ou de même catégorie.

170Km - Temps de route : environ 04h00

(3.700 m alt)

Petit déjeuner à l’hôtel

Tôt le matin, visite du village de Yanque, situé à environ 7 km à l'ouest de Chivay. L'église de l'Immaculée Conception se situe sur la place principale de la ville. Son architecture est un bon exemple du « Baroque Hybride des Andes » ou du style « Mestizo » (une combinaison des styles Renaissance et Baroque européens avec des symboles sacrés issus des périodes Inca et pré-Inca). La façade ornée est particulièrement notable avec ses saints admirablement taillés et son iconographie Franciscaine ainsi que ses représentations du monde andin. Cette église possède enfin une série de retables néoclassiques et polychromés, et une croix processionnelle en argent du XVI siècle.

Poursuite vers la Croix du condor en longeant le bord sud du Canyon du Colca et ses magnifiques terrasses pré-incas : le fond du canyon présente une forte dénivellation, passant de 3 650 m à 1 800 m. Les scientifiques ont estimé que sa profondeur était de 3191m (2 fois celle du Grand Canyon en Arizona). L’itinéraire est jalonné de villages dont les habitants utilisent encore ces terrasses.

Arrêt au Mirador Cruz del Condor pour apprécier l’impressionnant panorama et observation de l’emblématique oiseau des Andes : le condor ! Le spectacle est majestueux vu d’en haut.

Pour les andins : le condor est un oiseau sacré car il est censé servir de messager aux esprits de la montagne. Il est le symbole national et joue un rôle important dans le folklore et la mythologie des régions andines. Ce rapace charognard vit tout le long de la cordillère des Andes et des côtes du Pacifique. Par son envergure de 3 à 5 mètres, il est le plus grand oiseau terrestre volant de l'hémisphère ouest. La meilleure observation du vol des condors se fait le matin durant les mois secs (de mai à décembre) : les courants ascendants s’élèvent au-dessus des bords du canyon.

Retour vers la Vallée et halte au petit village de Maca situé dans les contreforts du volcan Sabancaya et de l'enneigé Hualca-Hualca, à 23 km à l'ouest de Chivay. Dégustation d’une boisson agréable appelée « Colca Sour » - la version Colca Canyon du Pisco Sour.

Déjeuner dans un restaurant local

Continuation vers Puno en traversant des paysages lunaires de steppe désertique.

Votre route vers le lac Titicaca continue. Vous arriverez à proximité de la lagune Lagunillas perchée à près de 4 000 mètres d’altitude. Ce lac mesure 66 kilomètres carrés de superficie, il est composé de quatre petites îles et il est entouré par les montagnes. C’est dans cet environnement naturel spectaculaire que des colonies de flamants roses ont élu domicile. Vous pourrez les observer facilement si vous avez de la chance et prendre de magnifiques photos en souvenir de votre passage dans cette partie du Pérou.

Installation à votre hôtel « Mate de coca » ou thé de Muña de bienvenue.

Fin d’après midi libre afin de s’acclimater à l’altitude.

Dîner et nuit à l’hôtel à CASONA PLAZA PUNO 3* ou de même catégorie.

382Km - Temps de route : environ 07h30

(3.800 m alt)

Petit déjeuner à l’hôtel

Transfert vers le port de Puno en Tuc-Tuc à la façon locale.

Embarquement en bateau rapide à la découverte des îles du Lac Titicaca : le plus haut lac navigable au monde situé à 3810 mètres d’altitude avec une superficie de 8400 km², dont plus de la moitié appartient au Pérou, et le reste à la Bolivie. Le Lac est en fait le vestige d’une immense lagune portée en altitude par l’émergence des Andes.

Navigation vers les îles Uros à 7 km de Puno, et découverte du mode de vie des insulaires, répartis sur plus de 60 îles. Vous rencontrerez davantage de femmes et d’enfants, puisque la plupart des hommes travaillent à Puno, tandis que les insulaires vivent de la pêche, de la production de canards et d’œufs, et du tourisme. Les îles sont constituées de roseaux d’environ 3 mètres d’épaisseur qui servent également au quotidien pour la construction des habitations, des meubles, des embarcations, et pour protéger les îles contre les vagues. Les Uros mangent également la partie blanche comestible du roseau, que vous aurez peut-être l’occasion de goûter.

Ensuite, vous aurez la chance de faire une superbe balade sur un bateau appelé « balsa de totora », une forme traditionnelle de transport aquatique qui vous mènera vers une autre île flottante ! La balade en bateau fait de roseaux est pittoresque.

Poursuite vers l’île de Taquile, où près de 3000 personnes vivent en communauté, dans des paysages plutôt secs qui rappellent ceux de la Méditerranée. L’île culmine à 3800 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer et offre de splendides paysages sur le Lac et les montagnes environnantes.

Vous entreprendrez une marche en montée pour apprécier la beauté époustouflante du lac Titicaca depuis la place principale. Rencontre avec les habitants qui sont d’excellents tisserands puis montée au village d’où l’on profite d’un magnifique panorama.

Déjeuner de spécialités locales au sein de la communauté. Les habitants de cette île prépareront le déjeuner sur la base d´une soupe de quinoa et poisson du Lac Titicaca (Perche ou truite) accompagné de riz et légumes.

Retour en bateau en fin d’après-midi à Puno.

Dîner avec show folklorique dans un restaurant local.

Nuit chez l’habitant dans une communauté situé sur les rives du lac Titicaca

(5h de bateau)

Petit déjeuner à l’hôtel

Départ matinal vers Cuzco. La beauté des paysages mérite ce trajet, vous traverserez des paysages inoubliables, en passant de l'Altiplano aux Andes, et traverserez de nombreux villages d'artisans (potiers et tisserands surtout). Le passage le plus élevé du parcours se trouve à La Raya (4 312 mètres d'altitude), qui représente la division entre la zone de l'Altiplano et la région des montagnes.

Sur la route, arrêt à Pucará : village andin situé à 60 km au nord de Juliaca et connu pour sa tradition de poterie à travers le Pérou. La communauté de Pucará produit le célèbre "Taureau de Pucará" ("Toritos de Pucará" en espagnol), une poterie d'origine pré-inca offerte à la Terre (Pachamama). La tradition consiste à placer un couple de figurines d’argile de taureau sur les toits des maisons afin d’y apporter bonheur, bien-être et protection à ceux qui vivent dans leurs maisons. En outre ils sont considérés comme des symboles de l’identité andine.

Continuation vers le col de la Raya (Paso de La Raya)

Un petit arrêt s'impose pour profiter de la vue sur la cordillère royale. Vous observerez la différence entre la zone de l’Altiplano beaucoup plus sèche et désertique et la zone Quechua avec de nombreuses rivières et vallées. C’est aussi l’ancienne gare du chemin de fer avec ses réservoirs à eau du XIX siècle qui approvisionnaient les chaudières des locomotives à vapeur.

Déjeuner buffet dans un restaurant local en cours de route. Dégustation de spécialités comme « crema de choclo » : velouté de maïs râpé avec du lait accompagné de croutons frits et de fromage des Andes ; « lechon crocante con humita dulce y salsa criolla » : cochon de lait avec un pâté de farine de maïs cuit assaisonné à l’huile enveloppé dans une feuille de maïs et sauce créole ; « filet d’alpaga » : viande maigre très gouteuse, à haute teneur en protéines ; « pesque » : ragoût de quinoa au lait et au fromage avec poulet ou poisson.

Si le timing le permet, arrêt au village andin de Checacupe dans la région de Cusco, totalement en dehors des sentiers battus. Ce village vaut le détour pour son petit pont colonial particulièrement bien conservé et pour ceux qui souhaitent s'imprégner de la culture locale dans un village authentique.

Visite de l’église de San Pedro Apóstol à Andahuaylillas surnommée la chapelle Sixtine de l’Amérique du Sud, grâce à la qualité et la profusion de ses ornements. Ce sanctuaire fut érigé par les Jésuites au XVIIème. Rien ne laisse présager ce qui vous attend à l’intérieur de cette modeste église où les murs sont recouverts de riches toiles de « ESCUELA CUZQUENA » les enluminures recouvertes de feuilles d’or.

Visite guidée du site archéologique de Raqchi (durée 30 minutes) qui abrite le temple de Wiracocha (Dieu Soleil, divinité suprême des Incas). Le toit du temple était maintenu par 22 colonnes, faites de pierres parfaitement ajustées dans la partie basse et de torchis au-dessus. C'est le seul site Inca à posséder des colonnes

Arrivée à Cuzco, et installation à votre hôtel. Mate de bienvenue.

Dîner et nuit à l’hôtel à LA HACIENDA CUSCO CENTRO HISTORICO 4* ou de même catégorie.

390Km - Temps de route : environ 08h30

(3.400 m alt)

Petit déjeuner à l’hôtel

Nombril du Monde selon l'évangile inca. A partir de 1533, les Espagnols ont construit leurs édifices, églises, couvents et élégantes casonas sur les fondations de pierres incas. Cuzco présente un métissage surprenant de cultures incas et espagnoles, ce qui fait d'elle l'une des plus belles cités d'Amérique Latine.

Visite guidée à pied de Cuzco :

Découverte de la magnifique Plaza de Armas, lieu central de la ville qui possède deux églises, et aussi l’une des plus belles places coloniales du Pérou, et la Cathédrale (extérieure), ancien cœur de la capitale de l’Empire Inca. Elle fut construite avec des pierres du site inca Sacsayhuamán pendant près d’un siècle à partir de 1560.

Passage par la Cathédrale (visite extérieure), où se trouve la tombe du conquistador Francisco Pizarro.

Visite du couvent de Santo Domingo (entrée incluse), qui s’élève sur l’emplacement de l’un des plus beaux lieux de l’Empire Inca : le Koricancha ou Inticancha; lieu sacré où se tenaient les cérémonies religieuses les plus importantes. Orné autrefois de centaines de plaques d’or et d’argent, le Koricancha (ou Temple du Soleil) comportait des jardins abritant des cultures de maïs, des lamas et des sculptures en métal précieux.

Les conquistadors ont fondu les métaux, ne laissant que ces murs, les plus beaux de la période inca. Le site a été utilisé comme soubassement pour l’église Santa Domingo. Les superbes murs incas du Temple de la lune et du Soleil sont constitués de pierres trapézoïdales soigneusement ajustées.

Promenade dans la rue Loreto, bordée par des murs incas, jusqu’à Huacaypata, place principale de Cusco et lieu de la fondation de l’Empire.

Déjeuner dans un restaurant local où vous aurez l´occasion de déguster la Chicha de JORA (Bière de Maïs, boisson sacrée des Incas)

Promenade dans le quartier de San Blas, quartier d’artisans caractérisé par ses maisons blanches aux portes et volets bleus. Ici, les Incas avaient érigé les sanctuaires dédiés à leurs empereurs défunts. C’est aujourd’hui un quartier à la mode où l’on trouve les cafés tendances et des “musicos”.

Départ en direction du village de Chinchero : dans ce village vous rencontrerez des femmes qui appartiennent à une communauté de tisserandes, et qui vous feront découvrir leurs manières de travailler, tisser et teindre la laine de moutons et d’alpagas. Leur « outil » principal est la cochenille, elles obtiennent de superbes teintes vives de plusieurs nuances de rouge. Grâce à différentes plantes, elles créent également du jaune, brun, vert et mauve. Les techniques de travail et les motifs sont transmis de mère en fille, de génération en génération.

Les femmes peuvent ainsi passer plusieurs heures à plusieurs jours de travail sur une même oeuvre : sacs, écharpes, couvertures…A chaque motif tissé sa signification : ailes du condor, (symbole national), éléments naturels tels que les montagnes, les rivières et chaque communauté possède ses propres motifs et traditions.

Découverte du campement où vous passerez la nuit.

Au cœur de la Vallée Sacrée péruvienne, gardienne de la mystérieuse et imposante civilisation Inca, se trouve le campement où vous passerez la nuit « sous les étoiles ». La majestueuse Cordillère des Andes Centrales s’élève autour de la Vallée et sublime le paysage, somptueux et apaisant, tandis que l’ambiance un brin magique de l’endroit vous enveloppe pour un voyage dans le passé. Cette immersion, ce moment privilégié, seront l’occasion de découvrir l’histoire d’un lieu mythique et sacré et des sites archéologiques qui furent découverts en son sein, ainsi que les traditions péruviennes actuelles et ancestrales de la région, contées autour du feu par un guide passionné.

Cocktail de bienvenue.

Dîner Parilla / BBQ au campement au pied des montagnes.

Dîner traditionnel PACHAMANCA, spécialité péruvienne consistant à cuire les denrées à l'étouffé à même la terre à l'aide de pierres chaudes posées par-dessus. Plat traditionnel et familial que l'on rencontrera peu en restaurant, la Pachamanca fait partie de la tradition culinaire des Andes. Un trou creusé à même le sol sert de four, on y allume un feu de bois et on y ajoute des pierres. Une fois que celles-ci ont atteint la chaleur nécessaire les différentes denrées du repas sont posées par couches séparées par des feuilles de bananier. La Pachamanca peut contenir principalement une à trois sortes de viandes (porc, poulet, agneau), de la pomme-de-terre, du choclo (maïs moulu), de la fève et de la camote (patate douce), ainsi que des herbes locales. Plat d'opulence également, il est généralement préparé à l'occasion de rassemblements.

Continuation de la soirée autour du feu de camp puis vous serez invités à rejoindre votre tente pour une nuit sous les étoiles de la vallée sacrée.

Nuit au CAMP CHASKA OCUPI ou de même catégorie.

Tentes doubles installées sur un Deck, avec lit sur pieds, draps et couvertures, toilettes, douches, eau courante chaude et froide.

NB : Merci de prévoir un petit bagage pour les nuits passées dans la vallée et Machu Picchu, les valises resteront à la conciergerie de votre hôtel à Cuzco. Vous les récupèrerez lors de votre transfert retour.

60 Km - Temps de route : environ 01h30

(3.000 m alt)

Petit déjeuner au campement

Départ pour la visite du village pittoresque de Pisac et temps libre pour vous promener sur le marché très coloré. Ce marché quotidien offre aux visiteurs un spectacle folklorique avec ses étalages de fruits et légumes à même le sol et les stands où il est possible d’acheter des produits artisanaux apportés de tous les coins de la région : tissus multicolores, tricots et vêtements en laines d’alpagas, ponchos traditionnels, bijoux, antiquités, objets rituels et plus encore. Il s’étend sur la place principale et les rues avoisinantes et on peut y acheter toutes les productions des hautes terres.

Visite de la boulangerie du village (qui possède un très beau four à pain). Dégustation de pain.

Déjeuner dans un restaurant local

Continuation vers les Salines de Maras (entrée incluse), au coeur de la Cordillère des Andes.

Ces salines accrochées à flanc de montagne et divisées en de nombreux bassins de sel cristallisé, comptent parmi les plus anciennes du Pérou. Le spectacle est superbe car le soleil vient se refléter dans les bassins, et le sel colore le sol, formant des dégradés de couleurs allant de l’ocre au beige. Certains des bassins ont été construits avant même l’époque inca. Suivant la période de l’année, on peut assister à la récolte du sel, ou à l’entretien des bassins par les paysans locaux.

Puis visite du village inca d’Ollantaytambo aux ruelles pavées de galets.

Le tracé des rues, des places, des murs et des fondations des maisons incas n’a pas changé. C’est ici que Manco Inca vainquit les troupes de Fernando de Pizarro (1538), commençant la résistance à l’invasion espagnole.

Transfert à la gare d’Ollantaytambo pour prendre le fameux train des Andes jusqu’au village d’Aguas Calientes, situé au pied du Machu Picchu.

A l’arrivée à Aguas Calientes, transfert vers votre hôtel et installation dans les chambres. 

Mate de bienvenue.

Dîner et nuit à l’hôtel à TERRAZA DE LUNA 3* ou de même catégorie.

50 Km - Temps de route : environ 02h00

(2.800 m alt)

Petit déjeuner à l’hôtel

Départ matinal en navette collective jusqu’à l’entrée des ruines (environ 30 mn par une route sinueuse). 

A l’arrivée de la navette, montée à pied sur 500 mètres pour accéder aux ruines. Le complexe est divisé en deux secteurs : le secteur agricole établi autour des terrasses, au sud ; et la citadelle proprement dite au nord, que surplombe le Huayna Picchu.

Visite du sanctuaire du Machu Picchu, parmi la famille des grandes cités perdues, sans doute le site archéologique le plus spectaculaire d’Amérique du Sud. Etabli de manière très harmonieuse dans un cadre naturel exceptionnel et montagneux à 2 430 mètres d’altitude, il attise la curiosité des voyageurs venus du monde entier. A son apogée, environ 1 200 personnes vivaient sur le site, avant que la cité ne soit abandonnée au XVI siècle, peut-être par crainte que les Espagnols n’attaquent. Son existence fut révélée au monde en 1911, notamment grâce à l’Américain Bingham.

Les spécialistes et archéologues s’interrogent encore aujourd’hui sur la fonction de ce mystérieux site qui représente le plus important patrimoine matériel laissé par les Incas.

Vous découvrirez l’organisation de la cité à travers les différents quartiers aménagés autour d’une esplanade centrale, avec chacun leur fonction : agricole, funéraire, artisanale, industrielle, religieuse, et lieux de cultes. En plus d’avoir défini une organisation bien spécifique de la cité, les Incas aménagèrent remarquablement le territoire, et exploitèrent les terrasses pour cultiver le maïs et les pommes de terre, notamment grâce à un judicieux système d’irrigation et de rigoles.

En fin de matinée, vous redescendrez en navette vers Aguas Calientes.

Déjeuner dans un restaurant local au village d’Aguas Calientes.

Dans l’après-midi, retour en train jusqu’à la gare d'Ollantaytambo, puis continuation en autocar vers Cuzco.

Arrivée à Cuzco, et installation à votre hôtel. Mate de bienvenue.

Dîner d’adieu avec spectacle de folklore local dans un restaurant du centre historique.

Nuit à l’hôtel à LA HACIENDA CUSCO CENTRO HISTORICO 4* ou de même catégorie.

1h30 de train + 59 Km - Temps de route : environ 02h00

(2.430 m / 3400 m alt)

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Transfert pour la visite du marché San Pedro de Cuzco. Dégustation de fruit exotiques. À l’époque inca, cette immense pampa était appelée Qhasqaparu. Au XVIe siècle, les Espagnols y construisirent un hôpital, qui fut ensuite remplacé par une église, dédiée à San Pedro. À côté de cette église, la municipalité décida en 1925 de construire un immense marché couvert, baptisé Mercado San Pedro. Aujourd’hui le lieu s’est adapté à la vie moderne de la ville, devenue la plus touristique du pays. Ainsi, la moitié de ce grand espace est consacrée à l’artisanat et aux vêtements locaux. L’autre moitié a su garder ses origines alimentaires, où l’on peut acheter des produits frais et surtout, manger sur place ! Des dizaines de Péruviennes cuisinent ici tous les jours, dans un espace réduit mais convivial et authentique.

Temps libre pour flâner et faire vos derniers achats.

Déjeuner dans un restaurant local à Cuzco près de la Place d’Armes

Transfert à l’aéroport et envol à destination de Lima

Arrivée à l’aéroport de Lima

Assistance aux formalités d’embarquement et envol à destination de Paris sur vol régulier direct AIR France ou LYON SUR VOLS Régulier via Paris, Amsterdam ou Madrid sur vols Air France ou Iberia

Prestation à bord.